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Mais e mais bolos!

E finalmente chegaram as semanas seguintes do módulo intermediário da escola. Os bolos estão ficando cada vez mais gostosos e interessantes. Nessas ultimas semanas fizemos vários tipos de bolos com recheios de mousse, de creme com morangos, macarons, bolos de chocolate… só coisa boa! Dá só uma espiada no que teve: Bolo Jamaica – base […] Read more…

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Trufas de Maracujá

Desde pequena fui uma pessoa relativamente versada na cozinha. Sempre gostei de inventar moda e fazer uma receita diferente. Quanto mais passos, mais ingredientes, mais eu gostava de fazer. Devorava os livros de receita lá de casa, e sempre fazia uma sobremesa divertida nas festas de final de ano, ou pro almoço de domingo. Mas […] Read more…

Bolo Triplo de Limão e Baba de Moça

Confesso que eu estava na vibe dos bolos por esses dias. Por mais que eu adore fazer todos os tipos de doces, tortas, sobremesas ou qualquer coisa que leve açúcar, mas eu sempre tenho uma extra empolgação quando começo a fazer bolos. Tirei a idéia desse bolo quando fui comer uma sobremesa com a minha […] Read more…

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Bolo de Crepes de Chocolate

Eu adoro viajar pra tudo quanto é canto do mundo, mas é bem difícil conseguir conciliar as viagens com cozinha. Nem sempre tem forno, ingredientes e utensílios pra fazer as coisas, então preciso me virar nos trinta. Apesar de que aqui em Bogotá eu não estou tendo muitas dificuldades com a cozinha e os ingredientes, […] Read more…

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Muffins de Framboesa com Chocolate Branco

Eu sempre fui muito fã de frutas vermelhas em geral. Sempre ficava super feliz no natal quando a gente conseguia comprar cerejas de verdade e comia quase todas as que a gente usava pra decorar o peru. Morangos também eram devorados no tapa lá em casa, porque todo mundo queria. E claro, uma vez por […] Read more…

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